کالری موجود در آب آناناس - وبلاگ محتوا

به گزارش وبلاگ محتوا، کالری موجود در آب آناناس ممکن است مطابق با نحوه مصرف آن متفاوت باشد. این مقاله اطلاعاتی را در رابطه با بعضی جنبه های تغذیه ای آب این میوه گرمسیری آبدار ارائه می دهد.

مترجم: سهیلا حاجی زاده

منبع:راسخون

کالری موجود در آب آناناس ممکن است مطابق با نحوه مصرف آن متفاوت باشد. این مقاله اطلاعاتی را در رابطه با بعضی جنبه های تغذیه ای آب این میوه گرمسیری آبدار ارائه می دهد.

آناناس یکی از سالم ترین میوه های موجود در طبیعت می باشد. فصل این میوه از مارس تا ژوئن می باشد. با این حال، این میوه در بازارهای محلی در تمام طول سال موجود می باشد. آناناس به طور گسترده در فراوری دسرها، سالادهای میوه، ماست و بستنی مورد استفاده قرار می گیرد. آب استخراج شده از این میوه به صورت تازه خوری مصرف شده و در تهیه کنسرو، به صورت شیرین شده و یا بدون شیرین کردن، غلیظ و یا رقیق استفاده می شود. بر اساس ارقام مختلف، کالری موجود در آب آناناس متفاوت می باشد.

ارزش تغذیه ای آب آناناس

بخش زیر اطلاعاتی را در رابطه با مقدار کالری موجود در آب اناناس بر اساس اشکال مختلف میوه ارائه می دهد.

کنسرو، خشک شده

مقدار میوه (گرم)	کالری
26	6
28	17
100	60

کنسروی، جامد و مایع

مقدار میوه (گرم)	کالری
28	17
100	60
249	149

شیرین نشده، کنسروی

مقدار میوه (گرم)	کالری
28	15
100	53
250	132

شیرین نشده، غلیظ (رقیق شده با آب، منجمد)

مقدار میوه (گرم)	کالری
28	15
100	52
250	130

شیرین نشده، غلیظ (رقیق نشده، منجمد)

مقدار میوه (گرم)	کالری
28	50
100	179
216	387

مزایای خوردن آناناس

مهم ترین مزیت آناناس مربوط به درمان بیماری های التهابی و سوء هاضمه می باشد. بروملین آنزیم موجود در آناناس بوده که دارای خواص ضد التهابی می باشد که به هضم غذا و درمان انعقاد خون یاری نموده و حتی رشد انواع خاصی از تومورها را کاهش هم می دهد.

یکی دیگر از مزایای مهم آناناس خواص آنتی اکسیدانی آن می باشد، که به واسطه ویتامین C موجود در این میوه می باشد. آنتی اکسیدان ها بدن را از آسیب رادیکال آزاد حفظ نموده و از بیماری های خاصی مانند تصلب شرایین، بیماری های قلبی، حملات آسم و درد مفاصل جلوگیری می نماید.

مهمیم یکی از مهم ترین مواد معدنی مورد احتیاج جهت عملکرد روزانه بدن می باشد. این ماده معدنی نقش مهمی را در فراوری انرژی ایفا می نماید که این کار را به وسیله آنتی اکسیدان ها انجام می دهد، آناناس غنی از آنتی اکسیدان می باشد.

دژنراسیون ماکولا یکی از علل اصلی کوری مردم در سراسر دنیا می باشد، یک روش آسان برای پیشگیری از این بیماری مصرف روزانه آناناس می باشد.

آناناس به درمان آسم، فشار خون، کرم های روده و حالت تهوع و استفراغ یاری می نماید.

از آن جا که این میوه غنی از فیبر است، به هضم غذا و بعلاوه کاهش وزن یاری می نماید.

در جدول زیر مواد غذایی موجود در آب آناناس ارائه شده است. این جدول بر اساس 100 گرم از آب آناناس غلیظ، شیرین نشده و رقیق نشده می باشد.

مواد تغذیه ای	مقدار
چربی کل	33/0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	3 میلی گرم
کربوهیدرات کل	44 گرم
فیبر غذایی	1 گرم
قند	44 گرم
پروتئین	1 گرم
ویتامین A	IU50
ویتامین C	42 میلی گرم
ویتامین E	0 میلی گرم
ویتامین K	mcg 1
ویتامین B1 (تیامین)	2/0 میلی گرم
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)	1/0 میلی گرم
ویتامین B3 (نیاسین)	9/0 میلی گرم
ویتامین B6 (پیرودوکسین)	3/0 میلی گرم
ویتامین B9	mcg 37
پانتوتنیک اسید	4/0 میلی گرم
کلسیم	5 میلی گرم
آهن	26/0 میلی گرم
مهمیم	27 میلی گرم
فسفر	28 میلی گرم
روی	4/0 میلی گرم
مس	3/0 میلی گرم
منگنز	4/3 میلی گرم
پتاسیم	472 میلی گرم
سلنیوم	mcg 4/0

به غیر از بیماری های بالا که می تواند با مصرف آب آناناس بهبود یافته و یا پیشگیری شود، بیماری هایی مانند دیفتری، یبوست، لخته شدن خون، عفونت های سینوسی، گواتر، اسکلروزتعدد، گلو درد و آفتاب زدگی تیز به وسیله مصرف آب آناناس درمان می شود.منبع: راسخون